Kategorie-Archiv:Brotbacken

Brotbacken im Lehmofen

Jeden letzten Samstag des Monats herrscht ein reges Treiben im Gemeinschaftsgarten. Früh am Morgen wird der Lehmbackofen angeheizt, damit dann später die richtige Temperatur für die zahlreichen Brotlaibe herrscht. Wer mag, kann eigenen Teig mitbringen und während des Backens mit den anderen Besuchern fachsimpeln. Man kann aber auch vorher ein Brot bei Regina bestellen und es dann abholen. Auf jeden Fall ist es immer ein besonderer Moment, wenn die duftenden Brotlaibe aus dem Ofen geholt werden. Schaut gern einmal vorbei!